Recette Bébé Courgette Semoule

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Préambule : Vous avez peut-être deux enfants avec de l'écart d'âge et cuisiner au goût et au besoin de chacun n'est pas toujours chose aisée. Préparez alors pour bébé et son aîné une semoule accompagnée de courgettes et diverses légumes...
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 verre de semoule,
  • 1 petite courgette,
  • 1 poivron,
  • 1 d'aubergine,
  • 1 tomate,
  • Basilic

Préparation de la recette Bébé Courgette Semoule étape par étape:

  • 1Détaillez sur une planche à découper : la courgette, le poivron, l'aubergine et la tomate en dés de taille moyenne. Effeuillez ensuite le basilic.
  • 2Dans une casserole remplie d'eau, faites cuire à feu moyen les légumes dès que vous constatez une ébullition pour une vingtaine de minutes.
  • 3Agrémentez le contenu de la casserole d'une feuille de basilic et mettez une autre casserole d'eau à chauffer.
  • 4Plongez la semoule dans l'eau bouillante, puis renseignez-vous plus précisément du temps de cuisson nécessaire au dos du produit acheté.
  • 5A l'aide d'une pointe de couteau, vérifiez la cuisson des légumes : si la chaire est tendre, coupez le feu puis égouttez.
  • 6Mixez une partie des légumes pour le bébé et réservez le restant de dés cuits pour son aîné. Répartissez alors les légumes dans deux assiettes distinctes.
  • 7Entreposez pour finir la semoule cuite au côté des légumes mixés pour le bébé ou mélangez là aux dés de légumes pour l'enfant, c'est prêt !

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