Recette › Plat › Bébé › Bébé de 12 Mois

Préambule : Cette recette de ragoût va faire découvrir de nouvelles saveurs et textures à Bébé ! Préparée avec des pommes de terre, de l'agneau et une pointe d'ail et de basilic, elle peut être servie à partir de 12 mois.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 6 pommes de terre,
• 2 côtes d'agneau,
• 1 grande boîte de tomates pelées,
• 2 gousses d'ail,
• 2 feuilles de basilic,
• 1 filet d'huile d'olive

Préparation de la recette Bébé de 12 Mois étape par étape:

• 1Dans votre autocuiseur, mettez les côtes d'agneau, un trait d'huile d'olive et les gousses d'ail que vous aurez épluchées et dégermées au préalable.
• 2Faites légèrement dorer sur chaque face puis ajoutez le basilic, les tomates pelées mixées et un verre d'eau. Mélangez puis laissez mijoter doucement à couvert pendant une heure.
• 3Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et découpez-les en dés. Ajoutez-les à la sauce 25 minutes avant la fin de la cuisson.
• 4Laissez tiédir et retirez la graisse qui ce serait solidifiée à la surface. Servez sans attendre. Bon appétit !

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