Recette › Plat › Bébé › Bébé Fenouil Poisson

Préambule : Vous souhaitez éveiller les goûts de votre bébé. Voici une recette à base de poisson cuit à la vapeur, de boulgour et de fenouil qui parfumera le petit plat de bébé. Plat très rapide à réaliser.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 1/4 de fenouil,
• 30 g de filet de sole,
• 30 g de boulgour,
• 1 jus de citron,
• 1 c. à soupe de jus de pêche

Préparation de la recette Bébé Fenouil Poisson étape par étape:

• 1Déposez le boulgour dans une casserole d'eau frémissante. Maintenez la température pendant 7 minutes pour faire gonfler la céréale.
• 2Malaxez régulièrement pour que les grains n'attachent pas à la casserole. Aromatisez en incorporant le fenouil et laissez cuire 10 minutes à la vapeur.
• 3Pendant ce temps, cuisez votre poisson également à la vapeur durant 10 minutes. Passez au mixeur la sole ainsi que le boulgour.
• 4Assaisonnez avec le citron, le jus pêche ainsi que le fenouil. Servez bébé sans attendre.

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