Recette Bébé Fenouil

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Préambule : Aujourd'hui, pourquoi ne pas réaliser une purée pour bébé à base de fenouil mais sans pommes de terre ? Ce légume super riche en vitamine C peut être proposé à partir de 6 mois même si son goût est assez fort.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 1 bulbe ronde de fenouil,
  • Huile d'olive

Préparation de la recette Bébé Fenouil étape par étape:

  • 1Nettoyez le bulbe en enlevant le bout des feuilles racornies et les grandes feuilles. Conservez uniquement les feuilles tendres. Détaillez ce qu'il reste en petits dés et passez sous l'eau froide.
  • 2Mettez à bouillir dans une casserole d'eau froide et comptez 15 minutes dès les premières bulles. Egouttez et laissez tiédir dans la passoire.
  • 3Dès que les dés de fenouil sont à bonne température, versez-les dans le bol du robot avec un trait d'huile d'olive et mixez. Servez aussitôt.

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