Recette Bébé Floraline

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Préambule : La Floraline est un mélange de semoule de blé dur et de semoule de tapioca réduites en poudre, que l'on utilise principalement pour épaissir des soupes ou absorber des liquides. C'est l'idéal pour bébé qui ne peut pas mâcher !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 1 cas de Floraline,
  • 15 g de poulet fermier cuit à la vapeur,
  • 3 carottes bio

Préparation de la recette Bébé Floraline étape par étape:

  • 1Retirez la peau des carottes avec un économe avant de les découper en lamelles. Placez-les dans un petit faitout, recouvrez d'eau et mettez sur le feu. Dès les premiers bouillons, comptez 25 minutes de cuisson.
  • 2Profitez-en pour porter un autre petit volume d'eau à ébullition. Ajoutez la Floraline dedans puis laissez cuire 3 minutes à gros bouillons. Egouttez ensuite les carottes et la Floraline puis déposez-les dans un mixeur.
  • 3Ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau de source puis mixez jusqu'à obtenir une purée fine. Entre-temps, détaillez le poulet sans peau et sans assaisonnement en morceaux grossiers pour les mixer avec la mousseline.

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