Recette › Plat › Bébé › Bébé Haricot Vert Tomate

Préambule : Cette purée de haricots verts, tomates et pommes de terre au jambon mixé regorge de nutriments pour combler les besoins de bébé dès 8 mois. A élaborer au Babycook, elle sera en outre idéale pour les mamans et papas pressés !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 1 tomate,
• 1 poignée de haricots verts,
• 1 petite feuille de basilic,
• 1 tranche de jambon découenné et dégraissé,
• Eau,
• 1 c. à café d'huile d'olive,
• 1 pomme de terre

Préparation de la recette Bébé Haricot Vert Tomate étape par étape:

• 1Lavez tous les légumes après avoir pelé la pomme de terre puis séchez-les dans un linge propre avant d'équeuter les haricots verts et d'ôter le pédoncule de la tomate.
• 2Réduisez cette dernière en brunoise, de même que la pomme de terre, et déposez le tout dans le Babycook (rempli d'eau au niveau 3), sans oublier de joindre les haricots.
• 3Faites cuire 10 minutes puis retirez les trois-quarts de l'eau de cuisson et mixez le reste avec les légumes, en intégrant également la feuille de basilic et la cuillerée à café d'huile d'olive.
• 4Dressez dans une assiette et avant de servir, surmontez de jambon que vous aurez préalablement mixé séparément.

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