Recette › Plat › Bébé › Bébé Mirabelle

Préambule : Cette recette à base de mirabelle crue sera une source naturelle de vitamines et de minéraux. Agrémentée de compote de pomme citronnée, elle sera parfaite pour votre bébé dès 6 mois et le régalera sainement.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 6 mirabelles moyennes,
• 1 pomme,
• 3 c. à soupe d'eau,
• 1 c. à café de jus de citron

Préparation de la recette Bébé Mirabelle étape par étape:

• 1Retirez soigneusement la peau de la pomme, évidez-la parfaitement et détaillez-la en petits cubes.
• 2Déposez les morceaux de fruit dans une petite casserole, aspergez-les avec 3 c. à soupe d'eau et faites-les cuire pendant 7 minutes environ.
• 3Simultanément, épluchez avec précaution les mirabelles, coupez-les en 2 et ôtez les noyaux. Puis débitez-les en petits dés également.
• 4Dès que la pomme est fondante, réservez le jus de cuisson dans un bol, joignez les prunes préparées dans la compotée et mixez le tout finement.
• 5Mouillez la préparation avec le jus de citron, remuez-la et détendez-la avec un peu d'eau de cuisson en fonction de la consistance désirée.
• 6Votre mélange est prêt, servez-le à votre bébé pour le dessert ou au goûter.

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