Recette Bébé Patate Douce

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Préambule : La patate douce, bien que proche de la pomme de terre, possède néanmoins un goût plus raffiné et plus sucré. Egalement plus saine, elle est idéale pour faire connaître à bébé, dès 6 mois, sa saveur unique avec du rumsteck.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 50 g de patate douce,
  • 1/2 c. à café d'huile de colza,
  • 10 cl d'eau de source,
  • 10 g de rumsteck,
  • 30 g de carotte

Préparation de la recette Bébé Patate Douce étape par étape:

  • 1Nettoyez, pelez et détaillez dans cet ordre la patate douce ainsi que la carotte en macédoine. Placez-les dans une jatte, arrosez d'eau de source et recouvrez d'un film alimentaire.
  • 2Placez 4 minutes au micro-ondes à une puissance de 900 W pour les faire cuire puis ajoutez le morceau de rumsteck au centre. Remettez 30 secondes au micro-ondes à la même puissance.
  • 3Une fois l'ensemble à bonne texture, placez dans un mini-hachoir. Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux puis ajoutez l'huile de colza. Mixez à nouveau puis servez.

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