Recette › Plat › Bébé › Bébé Potiron

Préambule : Proposez la texture veloutée du potiron à votre bébé ! Une recette douce et rapide à effectuer, crémeuse et à peine épicée de curcuma. Préparée en une demi-heure, elle assurera trois autres repas à venir !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 tranche de potiron,
• 1 pincée de curcuma,
• 2 c. à soupe de crème de riz bio,
• 3/4 de verre d'eau

Préparation de la recette Bébé Potiron étape par étape:

• 1Préparez une tranche de potiron puis détaillez-là en dés, ou décongelez du potiron en cubes (ils peuvent s'acheter dans les grandes surfaces vendant des produits surgelés).
• 2Sortez une casserole, remplissez-la d'eau et faites chauffer celle-ci à feu moyen.
• 3Lorsque l'eau bout, plongez directement le potiron précédemment coupé pour une durée d'un quart d'heure.
• 4Quand la cuisson est terminée, égouttez le légume et mixez-le avec deux c. à soupe de crème de riz.
• 5Ajoutez les trois quarts d'un verre d'eau de taille standard et mélangez.
• 6Vous pouvez, pour finir, faire réchauffer votre préparation quelques minutes en casserole jusqu'à que ce vous constatiez une texture plus consistante. Saupoudrez alors d'une pincée de curcuma.
• 7Remplissez trois petits pots de votre soupe de potiron qui serviront éventuellement à d'autres repas dans le futur et servez au bébé la portion restante. Bon appétit !

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