Recette › Plat › Bébé › Bébé sans Gluten

Préambule : Sans gluten et également dénué de lactose, cette purée de radis et carottes conviendra au régime alimentaire strict de bébé, et ce dès 6 mois. Un repas somme toute rempli de douceur et de bonnes choses, que votre progéniture appréciera.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 1/2 botte de radis ronds,
• 200 g d'eau,
• 150 g de carottes,
• 1 c. à café de margarine,
• Sel

Préparation de la recette Bébé sans Gluten étape par étape:

• 1Dans le récipient du Thermomix équipé du fouet, déposez les radis et les carottes préalablement épluchés et débités en rondelles.
• 2Salez à votre goût avant de lancer une cuisson à vitesse 1 pendant 20 minutes, en sens inverse à 100°C. Pensez bien à inclure l'eau.
• 3A la fin de la séquence, intégrez la margarine et enclenchez le mixeur à vitesse 8 pendant 30 secondes, après quoi vous récupèrerez les morceaux collés sur les parois du bol avec la spatule avant de mixer à nouveau pendant 30 nouvelles secondes à même vitesse.
• 4Laissez refroidir un peu avant de servir.

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