Recette Beignet au Sucre Facile et Rapide

90 notes

Préambule : Envie d'une pause sucrée ? Si vous avez un peu de temps devant vous, préparez cette superbe pâte à beignets traditionnelle. Servez les beignets tièdes, au dessert ou au goûter, avec un accompagnement au choix : fourrés à la confiture, au Nutella...
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Préparation :
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Beignet au Sucre Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Beignet au Sucre étape par étape:

  • 1Mettez la farine, le sucre et le sel dans un récipient. Mélangez bien. Ajoutez les oeufs. Délayez la levure boulangère dans un peu de lait et rajoutez-la aussi à la préparation. Fouettez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • 2Réservez la pâte 30 minutes à température ambiante.
  • 3Placez la pâte sur une surface plane et farinée en lui laissant une épaisseur de 5 à 6 centimètres. Façonnez des ronds avec un verre ou une petite tasse. Vous pouvez aussi ajouter une ouverture au centre du beignet pour créer des donuts !
  • 4Couvrez vos beignets avec un torchon propre et laissez lever la pâte. Les beignets devraient doubler de volume.
  • 5Faites-les les beignets dans un bain d'huile chaude (170°C) ou sur une poêle. Vous pouvez les faire dégorger sur un sopalin. Saupoudrez de sucre glace et servez.

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Vos 13 avis sur la recette Beignet au Sucre:

Avis de Emma du 19/07/2014


je suis en train de la faire trop facile et ça a l'air appétissant

Avis de Loulou du 27/02/2014


au secours j'ai fais la pâte mais sa me colle au doigt impossible de pratiquer la pâte !!!

Avis de Jil du 05/12/2011


delicieux ces beignets

Avis de Karine du 13/04/2011


délicieux, je crois que je vais en refaire dès demain

Avis de Johana du 12/04/2011


je pense que personne ne pourra résister à ces beignets, en tous cas, moi j'ai beaucoup aimé

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