Recette Beignet d'Epinard

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Préambule : Grâce à la recette des beignets aux épinards, vos enfants vont vous en redemander! Faites alors passer les épinards pour une partie de plaisir, grâce à une recette facile et très rapide!
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Beignet d'Epinard étape par étape:

  • 1Dans une casserole, faites bouillir de l'eau. Ajoutez une pincée de sel, une fois l'eau à ébullition, puis ajoutez les épinards et laissez cuire le tout 4 minutes.
  • 2Égouttez, puis essorez les épinards cuits. Une fois secs, à l'aide d'un ciseau de cuisine, hachez les épinards en morceaux. Réservez au frais.
  • 3Dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs et le lait. Salez et poivrez.
  • 4Ajoutez à la pâte les épinards finement hachés. Mélangez vivement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • 5Sur votre plan de travail, façonnez, à l'aide de 2 cuillères, des boules de pâte de taille homogène.
  • 4Dans un bain de friture (température 170°), incorporez les boules de pâte et laissez frire pendant 3 minutes. Sortez-les du bain et essuyez-les à l'aide de papier absorbant pour enlever le trop-plein d'huile.
  • 5Servez les beignets chauds!

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