Page FacebookRecette Beignet Kabyle
23 notes
Préambule : Voici la recette des beignets Kabyle. Ces beignets vous dépayseront en toute simplicité! Leur légèreté et leur moelleux offriront du réconfort à l'heure du thé! La recette Beignet Kabyle a été imprimée 20 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 500 grammes de farine,
- 1 litre d'huile,
- 1 cuillère à café de levure de biére,
- 500 grammes de semoule très fine,
- 50 grammes de sucre glace
Préparation de la recette Beignet Kabyle étape par étape:
- 1Faites frémir l'huile dans une friteuse ou encore dans une grande casserole.
Tamisez la farine et la semoule puis versez-les dans un récipient. - 2Versez le sel et la levure dans 10 cl d'eau tiède puis ajoutez-la à la farine.
Malaxez longuement la pâte jusqu'à ce qu'elle ramollisse et ne soit plus collante.
Laissez-la reposer à température ambiante durant 1 heure recouverte d'un linge. - 3Vos mains huilées, prélevez des boules de pâte de la taille d'un œuf puis étirez-les avant de les insérer dans l'huile bouillante sur chaque face durant 3 minutes.
- 4Veillez à ce que les beignets dorent puis déposez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace.
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Vos 1 avis sur la recette Beignet Kabyle:
Avis de Rayan du 21/03/2013
C'est trop bon
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