Page FacebookRecette Beignet Sénégal
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Préambule : Voici la recette des beignets sénégalais. Ces beignets qui nous viennent de loin sont remplis de noix de coco. Songez à d'autres paysages et savourez vos exquis beignets! La recette Beignet Sénégal a été imprimée 77 fois et mise en favoris 16 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 75 g de noix de coco rapée,
- 3 oeufs,
- 75 g de beurre,
- 1 boîte de lait concentré non sucré,
- 250 g de farine,
- 1/2 sachet de levure,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 125 g de sucre,
- 50 cl d'huile,
- 50 g de sucre glace
Préparation de la recette Beignet Sénégal étape par étape:
- 1Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux
- 2Versez la farine et la noix de coco dans un saladier puis ajoutez-y le sucre, le sucre vanillé et délayez.
- 3Faites un trou au fond du récipient et versez-y le beurre fondu et les œufs ainsi que la levure et progressivement le lait concentré.
- 4Malaxez vigoureusement puis étalez votre pâte sur une surface farinée à l'aide d'un rouleau.
- 5Découpez la pâte à votre convenance et faites frire les beignets durant 3 minutes dans une casserole d'huile.
Égouttez-les et saupoudrez-les de sucre glace.
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Vos 1 avis sur la recette Beignet Sénégal:
Avis de Rachidoune du 27/04/2013
Bonjour, je trouvais la recette parfaite pour gouter de nouvelles saveurs, par contre les proportions ne sont pas bonnes car une fois qu'on rajoute le lait concentré non sucré la pâte ressemble plus a une pâte à crêpes qu'une pâte à beignet donc j'ai rajouté du sucre, de la noix de coco et de la farine pour pouvoir travailler la pâte, les beignets sont en train de cuire donc j'espère qu'ils seront bon...
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