Recette Biscuit de Savoie Dukan

25 notes

Préambule : Testez cette recette de biscuit de Savoie Dukan, spécialement adaptée en phase de croisière du célèbre régime hyperprotéiné. La Maïzena (ou fécule de pommes de terre) fait partie des aliments tolérés (une dose de deux cuillères à soupe par jour et par personne).
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Préparation :
Cuisson :
Total :
Biscuit de Savoie Dukan Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Biscuit de Savoie Dukan étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 5/6) et graissez légèrement un moule à manqué rond (ou mieux, tapissez-le de papier sulfurisé).
  • 2Séparez les jaunes des blancs d'oeuf. Battez les jaunes avec l'édulcorant et l'arôme vanille.
  • 3Ajoutez la Maïzena en pluie et la levure.
  • 4Battez les blancs en neige et incorporez-les en délicatesse dans la préparation.
  • 5Lorsqu'elle est homogène, versez la pâte à biscuit dans le moule et enfournez pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau. Démoulez le biscuit lorsqu'il est encore chaud et laissez-le tiédir sur une grille afin qu'il reste bien moelleux.

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Vos 5 avis sur la recette Biscuit de Savoie Dukan:

Avis de Nounou du 09/03/2012


pas mauvais : çà a le gout de langue de chat, pas trop moelleux mais pour un petit encas ça passe mieux que rien!!

Avis de Patou du 30/10/2011


bonjour, je viens d'essayer le biscuit de savoie, ce n'est pas trop mauvais mais je penses qu'en mettant un fromage blanc 0% ou un verre de lait écrémé ce serait beaucoup plus moelleux et de fait meilleurs. parce qu'on peut faire un régime et se régaler en même temps ce n'est pas incompatible, si je dis ceci c'est parce que je suis aussi le régime dukan mais j'adapte mes recettes à mon goût car j'aime me faire plaisir en mangeant, et surtout n'oublié pas un assiette décorée vaut qu'un tas en plein milieu, avis au célibataire .... :-) bon courage et bon régime

Avis de Mini choukette du 19/05/2011


miam que cela donne envie !!! je vais le tester tres vite !!!

Avis de Dollar des sables du 26/03/2011


Je veux bien mais il n'y a pas la quantite d'oeufs????

Avis de Lulu13300 du 19/01/2011


vous n'indiquez pas le nombre d'oeufs dans votre recette

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