Recette Blanc de Poulet Asiatique

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Préambule : Toute la saveur de cette recette asiatique se révèle au contact du blanc de poulet avec les aromates proposés. Rapide, facile et délicieuse, cette recette va vous convaincre par toute l'explosion de saveurs en bouche. A tester d'urgence !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 blancs de poulet sans peau,
  • 80 g de gingembre frais,
  • 2 c. à soupe de moutarde blanche,
  • 2 c. à soupe de sauce soja,
  • 1 c. à soupe de miel doux,
  • 1 c. à soupe d'huile neutre

Préparation de la recette Blanc de Poulet Asiatique étape par étape:

  • 1Commencez par préparer la marinade. Pour cela, grattez le gingembre avec une petite cuillère puis mixez-le.
  • 2Déposez une cuillère de gingembre râpé dans un petit récipient. Incorporez le miel, puis la moutarde. Allongez de sauce soja et d'huile, puis remuez avec un fouet. Réservez.
  • 3Préchauffez le four à 200°C. Déposez les blancs de poulet dans un plat allant au four. Tartinez-les de marinade avec un pinceau. Versez le restant de jus dans le plat. Enfournez.
  • 4Une fois bien rôtis, saupoudrez du gingembre restant et fluidifiez la sauce en incorporant une petite cuillerée d'eau du robinet. Secouez le plat.
  • 5Servez les blancs de poulet dans 4 assiettes et arrosez généreusement avec le jus de cuisson.

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