Recette Blanc de Poulet au Four Citron

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Préambule : Voici une recette de blanc de poulet au four au citron facile à réaliser qui s'adresse à tous ceux qui n'ont pas beaucoup de temps pour cuisiner mais qui veulent manger bon et sain.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 2 blancs de poulet,
  • 1/2 citron,
  • 1 oignon,
  • Huile d'olive,
  • Origan,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Blanc de Poulet au Four Citron étape par étape:

  • 1Allumez votre four à 180°C, thermostat 6 pour le préchauffage. Découpez l'oignon en fines rondelles et faites-les fondre sur feu doux dans un peu d'huile d'olive.
  • 2Lorsque l'oignon prend une belle couleur jaune dorée, augmentez la cuisson et rajoutez vos blancs de poulet et faites-les revenir deux minutes de chaque côté. Pour empêcher vos oignons de griller et garder le blanc de poulet bien moelleux arroser d'un demi-verre d'eau.
  • 3Placez vos blancs de poulet sur le lit d'oignon dans un plat, salez, poivrez. Arrosez d'un jus de citron et parsemez d'origan. Si l'origan est frais placez une petite branche sur chaque blanc de poulet.
  • 4Enfournez et laissez cuire pendant 10 minutes. Accompagnez ce plat d'un muesli de céréales, type boulgour et de jeunes pousses de salade parfumées d'une vinaigrette au xérès et citron.

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