Recette Blanc de Poulet Barbecue

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Préambule : Laissez-vous séduire et délectez-vous de ces délicieux blancs de poulet préparés façon barbecue. Des morceaux de viande marinés dans des épices qui les rendent encore plus savoureux et moelleux. Recette légère, délicieuse, simple et très rapide à préparer.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 blancs de poulet,
  • 1 verre d'huile d'olive,
  • 2 c. à soupe de miel liquide,
  • 2 c. à soupe de curry en poudre,
  • 2 c. à soupe de moutarde,
  • 1 c. à soupe de cumin,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Blanc de Poulet Barbecue étape par étape:

  • 1Versez, dans un cul de poule le miel liquide, le curry en poudre, la moutarde et le cumin.
  • 2Ajoutez sel et poivre puis mélangez au fouet en incorporant au fur et à mesure l'huile d'olive.
  • 3Avec un couteau d'office, tranchez le poulet en gros cubes, puis montez-les en brochettes.
  • 4Disposez les brochettes dans un plat et recouvrez de marinade. Imprégnez bien toutes les faces de la viande et laissez mariner quelques instants.
  • 5Mettez une sauteuse sur le feu. Déposez les brochettes et saisissez-les en les arrosant régulièrement de marinade. Retournez-les sur l'autre face et procédez de même.
  • 6Après une dizaine de minutes de cuisson, les brochettes vont prendre une jolie couleur ambrée. Vous pouvez servir.

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