Recette Blanc de Poulet Jambon Cru

0 note

Préambule : En guise d'apéritif dînatoire, réalisez des roulés de jambon cru au blanc de poulet et au coeur fromager fondant, le tout rôti au four. Une recette gourmande et protéinée qui fera plaisir aux petits comme aux grands.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 6 blancs de poulet,
  • 6 tranches de jambon cru,
  • 350 g de Comté,
  • 1 c. à café de paprika,
  • 1 pincée de poivre,
  • 1 pincée de sel,
  • 6 c. à soupe d'huile

Préparation de la recette Blanc de Poulet Jambon Cru étape par étape:

  • 1Avant tout, préchauffez votre four à 210°C puis enroulez les blancs de poulet dans du film plastique afin de les aplatir au possible avec un rouleau à pâtisserie en appuyant fort.
  • 2Retirez le film, assaisonnez de sel et de poivre de chaque côté puis faites-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'un seul côté soit cuit. Profitez-en pour découper le fromage en bâtonnets égaux.
  • 3Retirez la viande du feu et disposez-la sur une surface plate, côté cuit en dessous. Disposez les frites de fromage au centre de chaque morceau de poulet puis assaisonnez de paprika.
  • 4Enroulez-les puis enveloppez-les d'une tranche de jambon cru. N'hésitez pas à fermer avec une pique en bois, puis dressez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • 5Faites cuire 15 minutes au four jusqu'à ce que le fromage soit coulant, puis dressez dans un plat en longueur. Détaillez en tranches et servez aussitôt.

Imprimez la recette Blanc de Poulet Jambon Cru:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Blanc de Poulet Ultra Pro Tupperware

55 min
Comme toute volaille, le poulet est une viande maigre qui devient rapidement sec. En choisissant une cuisson Tupperware à l'Ultra Pro, vous pourrez conserver le moelleux de la viande et la servir avec une sauce pour plus de fondant.
5 notes 

Blanc de Poulet Vapeur Thermomix

35 min
Pour obtenir une viande maigre sans qu'elle ne soit trop sèche, la cuisson à la vapeur sera parfaite. Apprenez à cuisiner des blancs de poulet au Thermomix pour qu'ils soient tendres et moelleux, puis servez-le avec quelques légumes !
0 note 

Blanc de Poulet au Thermomix

30 min
Voici une recette vraiment facile de blancs de poulet à la moutarde, réalisable grâce à un robot Thermomix. Un plat simple qui sera parfait accompagné de légumes vapeur ou de riz. Idéal pour un repas en famille.
3 notes