Recette Blanc de Poulet KFC

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Préambule : Ces blancs de poulet façon KFC remporteront à coup sûr un franc succès auprès de vos enfants. Du fastfood fait maison avec de bons produits, c'est vraiment mieux. A accompagner de diverses sauces pour faire trempette !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 blancs de poulet,
  • 2 oeufs,
  • 5 c. à soupe de farine,
  • 5 c. à soupe de Corn flakes,
  • Curry,
  • Paprika,
  • Herbes de Provence,
  • Huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre,
  • Huile de friture

Préparation de la recette Blanc de Poulet KFC étape par étape:

  • 1Détaillez vos blancs de poulet en morceaux puis mettez-les dans un saladier.
  • 2Saupoudrez-les alors d'épices, selon vos goûts : curry, paprika ou herbes de Provence ou encore un mélange des trois.
  • 3Ajoutez quelques c. à soupe d'huile d'olive puis remuez bien pour que chaque morceau s'imprègne de la marinade. Laissez reposer quelques minutes.
  • 4Mettez les Corn flakes dans un sac et écrasez-les pour les réduire en miettes. Puis, versez-les dans une assiette creuse.
  • 5Battez les oeufs en omelette et mettez-les dans une autre assiette creuse. Enfin, disposez la farine dans une troisième assiette.
  • 6Allumez sous le bain de friture. Puis trempez chaque morceau de poulet, l'un après l'autre, dans les assiettes et dans l'ordre suivant : farine, oeuf et Corn flakes.
  • 7Faites-les frire quelques minutes et laissez-les égoutter sur un papier absorbant avant dégustation.

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