Recette Blanc de Poulet Lait de Coco Miel

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Préambule : La recette de blanc de poulet au lait de coco et miel est réalisée en moins de 20 minutes et vous permettra de déguster une viande moelleuse et parfumée qui vous changera de l'ordinaire. A servir avec du riz.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 250 g de blancs de poulet,
  • 10 cl de lait de coco,
  • 2 c. à soupe de miel liquide doux,
  • 1/2 oignon,
  • 1/2 c. à café de gingembre,
  • Huile,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Blanc de Poulet Lait de Coco Miel étape par étape:

  • 1Pelez la moitié d'oignon et émincez-la finement. Faites-la revenir doucement dans une sauteuse où vous aurez versé une cuillère d'huile.
  • 2Découpez les blancs de poulets en cubes, puis ajoutez-les dans la sauteuse afin qu'ils dorent sur chaque côté. Salez et poivrez.
  • 3Incorporez le miel en fin de cuisson ainsi que le gingembre, remuez bien avec une cuillère en bois afin que les parfums se mélangent.
  • 4Enfin, arrosez le tout avec le lait de coco et laissez mijoter 5 minutes de plus afin que la sauce trouve toute son onctuosité.

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