Recette Blanc de Poulet Moutarde

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Préambule : Les blancs de poulet à la moutarde sont une recette légère, économique, rapide et très facile à réaliser ; pas besoin d'être un grand chef pour se régaler soi et toute la famille... Alors à vos papilles !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 blancs de poulet,
  • 2 c. à soupe de moutarde douce,
  • 6 c. à soupe de crème fraîche allégée,
  • Beurre,
  • Poivre concassé

Préparation de la recette Blanc de Poulet Moutarde étape par étape:

  • 1Déposez une noisette de beurre dans une poêle et faites-la chauffer à feu moyen.
  • 2Une fois le beurre doré, faites revenir les 4 blancs de poulet dans la poêle.
  • 3Dans un bol ou un saladier, versez la moutarde, la crème fraîche et ajoutez-y le poivre selon votre goût. Mélangez le tout.
  • 4Une fois la sauce obtenue, faites-la chauffer quelques minutes à petit feu dans une petite casserole.
  • 5Vous pouvez ensuite verser la sauce sur vos blancs de poulet, et voilà, c'est prêt ! Vous pouvez déguster les blancs accompagnés de pâtes, de riz ou de pommes de terre au four et d'une salade verte.

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