Recette Blanc de Poulet Nature

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Préambule : Ce soir, nous vous proposons une recette vite faite et très facile pour accommoder vos blancs de poulet nature d'une sauce qui habillerait bien une garniture à base de légumes. A noter qu'elle contient un peu de vin blanc.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 6 blancs de poulet,
  • 150 g yaourt velouté nature,
  • 1 c. à soupe bombée de moutarde,
  • 10 cl de vin blanc sec,
  • 4 c. à soupe d'huile,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Blanc de Poulet Nature étape par étape:

  • 1Versez l'huile dans la poêle et faites-la chauffer avant d'y déposer les blancs de poulet à rissoler. Comptez 5 minutes par côté. Salez puis poivrez.
  • 2Débarrassez-vous de l'eau que les blancs de poulet ont rendu et retirez les blancs de la poêle. Ajoutez le vin blanc et remuez. Ajoutez le yaourt et la moutarde. Puis laissez mijoter quelques minutes à feu moyen.
  • 3Quand la sauce a diminué de volume, disposez les blancs de poulet et arrosez-les de sauce avant de servir.

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