Recette Blanc de Poulet Noix de Coco

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Préambule : Comment cuisiner simplement et rapidement un repas gourmand, sans faire trop d'excès ? La volaille est une viande maigre et les blancs de poulet sont parfaits pour être dégustés avec une recette sucrée à la noix de coco !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 blancs de poulet,
  • 1 brique de crème de coco,
  • 1 c. à soupe d'huile,
  • 1 pincée de curry,
  • 1/2 oignons,
  • Grains de coriandre,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Blanc de Poulet Noix de Coco étape par étape:

  • 1Sortez un saladier la veille du repas puis remplissez-le avec la crème de coco. Ajoutez le curry et la coriandre puis remuez le tout.
  • 2Détaillez votre viande de poulet en lanières puis pelez l'oignon et émincez-le. Déposez ces ingrédients dans le saladier et laissez ainsi jusqu'au lendemain.
  • 3Votre poulet mariné pourra alors se saisir dans une poêle sur feu vif avec l'huile. Après quelques minutes, ajoutez votre marinade puis saupoudrez de sel et de poivre.
  • 4Passez sur feu moyen pour laisser le liquide s'évaporer le temps que le poulet soit bien cuit. Vous pourrez alors retirer le tout du feu et servir les assiettes !

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