Recette Blanc de Poulet Nouilles

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Préambule : Un repas vite prêt, plein de couleurs et de saveurs, c'est ce qui vous attend avec cette recette ! Les blancs de poulet sont grillés au wok avec de petits légumes frais et des nouilles. Le tout est assaisonné de sauce soja !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 blanc de poulet,
  • 200 g de nouilles chinoises,
  • 2 carottes,
  • 150 g de brocolis,
  • 1 oignon,
  • 2 gousses d'ail,
  • 2 c. à soupe d'huile,
  • 2 c. à soupe de sauce soja,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Blanc de Poulet Nouilles étape par étape:

  • 1Épluchez l'oignon, les carottes et l'ail. Détaillez le tout en fines tranches que vous faites revenir dans un peu d'huile chaude au wok et à feu vif. Salez et poivrez.
  • 2Ajoutez le brocoli lavé et coupé en fleurettes, ainsi que la sauce soja. En parallèle, préparez les nouilles chinoises comme indiquées sur l'emballage.
  • 3A part, tranchez le poulet en rubans et faites-le rissoler dans une cuillère d'huile à feu vif dans une sauteuse.
  • 4Égouttez les nouilles en fin de cuisson et incorporez-les aux légumes grillés. Faites de même avec le poulet.
  • 5Laissez cuire quelques minutes pour que les saveurs se mélangent puis dégustez tout de suite.

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