Recette Blanc de Poulet Oignon

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Préambule : Rapidement préparée, cette recette est idéale pour accommoder des blancs de poulet d'une sauce aux oignons caramélisés. Pour un repas complet, vous pouvez servir le tout avec des haricots verts ou des pommes de terre sautées.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 blancs de poulet,
  • 2 gros oignons,
  • 2 + 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 c. à café rase de sucre en poudre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Blanc de Poulet Oignon étape par étape:

  • 1Faites chauffer 2 cuillères d'huile d'olive dans une sauteuse et mettez les blancs de poulet à dorer. Retournez de temps en temps. Salez et poivrez chaque face.
  • 2Pendant ce temps, émincez finement les oignons et placez-les dans une poêle avec le reste de l'huile à feu doux. Quand ils commencent à devenir tendres, ajoutez le sucre, le sel et le poivre. Mélangez puis laissez mijoter doucement.
  • 3Lorsque les oignons sont bien caramélisés, servez en accompagnement des blancs de poulet dorés.

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