Recette Blanc de Poulet Original

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Préambule : Vous en avez assez de cuisiner des blancs de poulet de façon classique ? Vous trouverez ici une recette originale afin de faire plaisir à vos invités. Ils vont adorer ce mélange sucré/salé. Bon appétit !
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 800 g de blancs de poulet,
  • 1 c. à café de cassonade,
  • 1 c. à café de curry,
  • 1 bouquet de coriandre,
  • 6 tranches d'ananas au sirop,
  • 3 c. à soupe d'huile d'arachide,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Blanc de Poulet Original étape par étape:

  • 1Faites 6 tranches dans les blancs de poulet. Faites des dés d'ananas. Conservez le jus.
  • 2Dans un wok, versez un filet d'huile et mettez sur le feu. Faites dorer les blancs de poulet et assaisonnez. Versez une pointe de curry ainsi que la cassonade. Remuez le tout et laissez 8 minutes sur petit feu.
  • 3Versez dans le wok les dés et le jus d'ananas. Attendez que la préparation remonte à ébullition avant d'éteindre le feu.
  • 4Hors du feu, saupoudrez de coriandre émincée et dégustez aussitôt.

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