Recette Blanc de Poulet Raisin Sec
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Préambule : Donnez du goût à vos blancs de poulet en les agrémentant de raisins secs et de curry. Accompagnée de riz pilaf, cette recette est idéale pour être servie à l'occasion d'un diner entre amis ou en famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 4 blancs de poulet,
- 2 petits oignons,
- 1 c. à soupe de farine,
- 1 c. à soupe de crème,
- 10 cl d'eau,
- 100 g de raisins secs,
- 1 filet d'huile d'olive ,
- Curry,
- Sel
Préparation de la recette Blanc de Poulet Raisin Sec étape par étape:
- 1Coupez les blancs de poulet en dés et émincez les oignons. Faites-les dorer dans une marmite avec un filet d'huile d'olive pendant 10 minutes.
- 2Incorporez le curry, la farine, les raisins secs et le sel puis versez l'eau. Laissez cuire 15 minutes supplémentaires en prenant soin de retourner les blancs de poulet régulièrement.
- 3Incorporez la crème puis placez la marmite sur petit feu et laissez chauffer 5 minutes. Vérifiez l'assaisonnement puis servez.
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