Recette Blanc de Poulet Riz Tomate

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Préambule : Ce plat principal, facile et peu coûteux, ravira tous les amateurs de tomates et de riz. Cuisiné avec des blancs de poulet votre repas sera vite prêt. Ainsi vous aurez plus de temps à consacré à votre famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 12 personnes:

  • 8 blancs de poulet,
  • 1 grosse boite de tomates pelées,
  • 500 g de riz,
  • 2 capsules de safran,
  • 2 cubes de bouillon de poule,
  • 4 oignons,
  • Huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Blanc de Poulet Riz Tomate étape par étape:

  • 1Tranchez en deux les oignons après les avoir pelés. Hachez-les finement et versez-les dans le wok huilé pour les faire dorer. Mélangez régulièrement et réservez dans un bol.
  • 2Emincez les blancs de poulet. Faites-les revenir dans le wok huilé. Une fois qu'ils sont bien colorés, réservez dans un plat.
  • 3Placez les oignons dans le wok après avoir rajouté un peu d'huile. Versez-y le riz pour le blanchir puis versez 15 cl d'eau.
  • 4Incorporez la boite de tomates pelées, les deux cubes de bouillon, le safran et les blancs de poulet. Assaisonnez. Remuez le tout et laissez cuire sur feu moyen.
  • 5Laissez mijoter une demi-heure sur feu doux tout en vérifiant le niveau de liquide. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire.

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