Recette Blanc de Poulet Simple

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Préambule : Il vous reste quelques blancs de poulet ? Cuisinez-les de manière simple dans cette recette à la sauteuse. Faites revenir la viande en cubes avec un oignon puis laissez réduire dans une sauce au cumin et au curry.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 2 blancs de poulet,
  • 20 cl de crème liquide,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 oignon,
  • Cumin,
  • Curry,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Blanc de Poulet Simple étape par étape:

  • 1Epluchez et détaillez l'oignon en fines lamelles afin de les faire rissoler dans l'huile d'olive. Pendant ce temps, découpez les blancs de poulet en gros cubes.
  • 2Lorsque les oignons sont transparents, ajoutez les cubes de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés sur toutes les faces. Assaisonnez de sel et de poivre.
  • 3Parfumez de cumin et de curry puis remuez avant d'arroser de crème liquide. Laissez mitonner quelques minutes en mélangeant puis dégustez rapidement.

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