Recette Blanc de Poulet Tomate

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Préambule : Vous souhaitez vous faire plaisir tout en faisant attention à votre ligne ? Fondez pour cette délicieuse recette de blancs de poulet à la tomate et aux poivrons. Un plat léger à accompagner de riz basmati.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 poulet à découper,
  • 800 g de tomates pelées,
  • 2 poivrons rouges,
  • 1 oignon,
  • 2 gousses d'ail,
  • 1 cube de bouillon de volaille dégraissé,
  • Herbes de Provence,
  • Tabasco,
  • Huile,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Blanc de Poulet Tomate étape par étape:

  • 1Versez une goutte d'huile sur du papier essuie-tout et frottez le fond d'une cocotte avec. Faites-y cuire les morceaux de poulet afin qu'ils soient bien dorés.
  • 2Diluez le cube de bouillon de volaille dans un verre d'eau, puis versez ce mélange dans la cocotte.
  • 3Enlevez les morceaux de poulet une fois que ceux-ci sont bien dorés. Taillez les poivrons en lanières. Epluchez l'oignon et les gousses d'ail puis ajoutez-les à la cocotte avec les morceaux de poivron. Laissez cuire à petit feu pendant 15 minutes.
  • 4Replacez les morceaux de poulet dans la cocotte. Ajoutez les tomates pelées, un peu de sel et de poivre ainsi que les herbes de Provence et quelques gouttes de Tabasco. Laissez mijoter pendant 45 minutes avant de servir chaud.

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