Recette › Apéritif › Bouchée Salée › Bouchée Vapeur Crevette

Préambule : Les bouchées vapeur, en Chine, sont traditionnellement servies en petites portions accompagnées de plats assortis divers et multiples. Mais servies à votre table comme plat, ou encore en mise en bouche, elles ne feront que mieux ressortir la finesse de la cuisine asiatique pour le plaisir de vos convives . La recette Bouchée Vapeur Crevette a été imprimée 18 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 200 g de crevettes roses décortiquées et cuites,
• 15 feuilles de pâte à raviolis chinois wonton,
• 1 oeuf,
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame,
• 2 cuillères à café de gingembre,
• 2 cuillères à café defarine,
• 2 cuillères à café desauce soja,
• 2 cuillères à café d'ail moulu,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Bouchée Vapeur Crevette étape par étape:

• 1Dans un saladier, mélangez le gingembre, la farine, l'ail et l'huile de sésame en remuant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène avant d'y ajouter les crevettes que vous aurez au préalable hachées.
• 2Battez ensuite l'oeuf que vous mélangerez à la sauce soja avant de l'incorporer au mélange. Assaisonnez selon votre goût.
• 3Pour réaliser une bouchée, déposez une cuillère de farce au centre d'une feuille won-ton avant d'humecter les bords de cette dernière à l'aide d'un pinceau et de les replier de manière, toutefois, à ce que la préparation reste visible.
• 4Placez les bouchées sous un linge humide afin qu'elles ne sèchent pas pendant que vous préparez les autres, et une fois votre farce terminée, mettez-les dans un panier à vapeur au préalable tapissé de papier sulfurisé sans qu'elles ne se touchent.
• 5Laissez cuire 25 minutes à la vapeur et servez chaud accompagné d'une sauce soja.

Imprimez la recette Bouchée Vapeur Crevette:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Vos 3 avis sur la recette Bouchée Vapeur Crevette:

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: