Page FacebookRecette Petite Bouchée Salée Froide
0 note
Préambule : Voici une recette de petites bouchées salées, à base de tapenade à servir froide. Ces petites bouchées sont surmontées d'un morceau d'olive noire, de tomate séchée et d'une feuille de basilic, ce qui en accentuera les saveurs à la dégustation. Cette recette est conçue pour 50 petites bouchées. La recette Petite Bouchée Salée Froide a été imprimée 18 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 à 10 personnes:
- 100 g de tapenade,
- 150 g de farine,
- 3 oeufs,
- 25 g de beurre,
- 10 cl de lait,
- 25 olives noires,
- 1 bouquet de basilic,
- tomates séchées,
- 1 sachet de levure chimique,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Petite Bouchée Salée Froide étape par étape:
- 1Coupez le beurre et faites-le fondre au micro-ondes. Versez la farine dans un saladier, cassez-y les oeufs et versez le lait, la levure et une pincée de sel et poivre tout en mélangeant la préparation au fouet.
- 2Intégrez la tapenade dans la pâte, mélangez pour bien l'intégrer, répartissez la pâte dans des petites empreintes en silicone et placez-les au four pour vingt minutes de cuisson.
- 3Répétez l'opération selon la taille de vos empreintes et démoulez les bouchées sur un plat de service. Lavez, séchez et coupez des feuilles du bouquet de basilic. Coupez les olives noires en deux et quelques tomates séchées en petits morceaux.
- 4Garnissez chaque bouchée d'un morceau de tomate séchée, d'une moitié d'olive et déposez sur chacune une feuille de basilic. Servez vos bouchées froides.
Imprimez la recette Petite Bouchée Salée Froide:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Terrine de Poisson Agar Agar
40 min
Préparez cette recette de terrine de cabillaud en gelée d'agar-agar la veille afin que sa texture soit optimale. Cette entrée se déguste accompagnée de crème fleurette montée en chantilly et parfumée à la tapenade d'olives.
Gaufre Italienne Tupperware
25 min
La recette de la gaufre a ouvert la voie à de nombreuses expérimentations. A l'aide de moules en silicones Tupperware, nous vous proposons une recette de gaufre italienne salée à servir en sandwich à l'entrée !
Paupiette de Veau aux Olives
1 h 50 min
La paupiette de veau est un plat souvent apprécié des petits et des grands. Grâce très certainement à sa forme appétissante, ce petit rôti miniature est surnommé l'oiseau sans tête. Le veau est une viande assez onéreuse mais très goûteuse et il vous faudra près de deux heures pour préparer cette recette de paupiette de veau aux olives. A vos fourneaux !