Recette Boudin Blanc Courgette

0 note

Préambule : Pour varier des traditionnels plats de boudins, nous vous proposons une recette de boudins blancs sautés à la poêle avec des courgettes et quelques autres légumes. Un plat à déguster en hiver autour d'un feu !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 boudins blancs,
  • 4 courgettes,
  • 4 pommes de terre,
  • Dés de jambon cru,
  • Eau,
  • Huile d'olive,
  • Ail,
  • Echalote,
  • Persil,
  • Poivre

Préparation de la recette Boudin Blanc Courgette étape par étape:

  • 1Utilisez un économe pour peler vos courgettes puis passez-les sous un filet d'eau du robinet afin de les nettoyer. Détaillez-les alors en morceaux grossiers puis réservez-les.
  • 2De la même façon, épluchez vos pommes de terre et coupez-les en cubes puis retirez la peau de vos boudins. Déposez alors la chair de courgette et de pomme de terre dans un plat à gratin puis ajoutez le boudin coupé en tranches et le jambon.
  • 3Pelez l'ail et l'échalote puis émincez le tout et ciselez le persil. Saupoudrez ces ingrédients sur votre plat puis ajoutez un filet d'huile et quelques c. à soupe d'eau. Enfin, incorporez un peu de poivre puis remuez pour répartir correctement vos ingrédients.
  • 4Vous n'avez plus qu'à enfourner votre plat environ 30 minutes dans un four à 180°C. Surveillez la cuisson et remuez le plat de temps en temps pour cuire correctement vos ingrédients. Vous pourrez alors servir directement les assiettes à la sortie du four et déguster !

Imprimez la recette Boudin Blanc Courgette:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Boudin Blanc Cookeo

25 min
Cuisinez des boudins blancs pour quatre personnes de façon originale ! Cette recette de boudin blanc aux champignons et aux olives se prépare très facilement à la machine Cookeo. Un plat rapide à faire et tout aussi délicieux !
1 note 

Boudin Blanc Nature Antillais

1 h 55 min
Apprenez à confectionner vous-même vos boudins à partir de poisson blanc. Un hors d'oeuvre antillais divin en version nature, qui nécessitera au minimum 1 heure de macération pour bien s'imprégner des différentes saveurs mêlant bouquet aromatique et citron vert.
2 notes 

Boudin Blanc Végétarien

1 h 15 min
Voici une recette de boudin blanc faite pour les végétariens. Ce boudin blanc est simple, rapide à réaliser et délicieux. Vous pouvez accompagner ce plat avec de bons cèpes persillés. C'est une recette idéale pour les fêtes.
3 notes