Recette Boudin Blanc Gratiné

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Préambule : Craquez pour un plat riche et fort en goût à base de boudin blanc gratiné au four avec du Maroilles, de la moutarde à l'ancienne et de la crème fraîche. Une alliance gourmande que vous dégusterez avec une salade.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 1 boudin blanc,
  • 50 ml de crème liquide,
  • 2 tranches de Maroilles,
  • 1 c. à café de moutarde à l'ancienne,
  • Sel

Préparation de la recette Boudin Blanc Gratiné étape par étape:

  • 1Actionnez votre four, positionnez-le sur 210°C afin de le préchauffer quelques minutes et choisissez une petite terrine.
  • 2Débitez le boudin blanc en tranches et disposez-les dans le plat prévu à cet effet.
  • 3Brassez la crème avec la moutarde, éparpillez une pincée de sel dans le mélange et remuez-le à nouveau.
  • 4Nappez les rondelles de boudin avec la préparation onctueuse et dispersez les tranches de Maroilles par-dessus.
  • 5Glissez le plat dans votre four chaud et laissez gratiner le tout durant une vingtaine de minutes avant de vous mettre à table.

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