Recette Boudin Blanc Pommes

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Préambule : Classique et indémodable l'assiette de boudin blanc aux pommes est vite préparée et inratable. Proposez-la lors d'un repas familial en l'accompagnant si nécessaire d'une portion de purée maison. Ce menu devrait remporter les suffrages surtout chez les enfants.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 1 boudin,
  • 1 pomme golden,
  • Beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Boudin Blanc Pommes étape par étape:

  • 1Épluchez la pomme, découpez-la en quartiers et épépinez-la. Coupez le boudin en tronçons de 3 cm environ.
  • 2Dans une poêle, mettez une noisette de beurre à frémir et faites-y revenir les quartiers de pommes. Laissez-les doucement caraméliser. Assaisonnez.
  • 3Dans une autre poêle, déposez les morceaux de boudin dans un peu de beurre et retournez-les fréquemment pour qu'ils soient bien saisis des 2 côtés. Salez et Poivrez
  • 4Dressez votre assiette de service en disposant alternativement quartier de pomme et tronçon de boudin blanc. Régalez-vous !

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