Recette Boudin Blanc Sauce Moutarde

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Préambule : Réussissez un plat délicieux et idéal pour les longues soirées d'hiver. Cette recette de boudin blanc pour 2 personnes avec sa sauce à la moutarde s'accompagne parfaitement avec des pâtes ou des légumes à la vapeur, par exemple.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 2 boudins blancs,
  • 2 c. à soupe de moutarde,
  • 3 c. à soupe de crème fraîche,
  • 1 échalote,
  • 1 c. à café d'huile d'olive,
  • Persil haché,
  • Poivre

Préparation de la recette Boudin Blanc Sauce Moutarde étape par étape:

  • 1Epluchez l'échalote puis taillez-la en petits morceaux. Taillez les boudins blancs en tranches.
  • 2Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les morceaux d'échalote. Une fois que ceux-ci sont dorés, incorporez les tranches de boudin blanc.
  • 3Versez la crème fraîche dans un bol, ajoutez la moutarde et remuez le tout.
  • 4Incorporez le mélange de crème fraîche et de moutarde dans la poêle une fois que les tranches de boudin blanc sont bien cuites. Ajoutez le poivre et un peu de persil haché. Remuez et laissez chauffer un peu.

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