Recette Brick au Fromage

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Préambule : Craquez pour de délicieuses bouchées croustillantes, garnies au célèbre fromage alsacien. Le mariage du Munster et du cumin fera de ce plat une spécialité à la saveur puissante. A déguster sur un lit de salade pour une harmonie parfaite.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 2 feuilles de brick,
  • 2 petits Munster,
  • 1 pincée de cumin

Préparation de la recette Brick au Fromage étape par étape:

  • 1Eclairez votre four, réglez-le sur 180°C pour le préchauffer quelques minutes et partagez chaque feuille de brick en 3 parts égales.
  • 2Taillez le Munster en petits cubes, répartissez-les sur chaque pièce de pâte et parsemez-les de cumin à votre convenance.
  • 3Rabattez les feuilles pour enfermer la garniture et formez des bouchées bien fermées en les scellant avec un pic en bois si besoin.
  • 4Tapissez une plaque de four avec une feuille de papier sulfurisé, disposez les mini-chaussons sur toute la surface et glissez-les dans votre four bien chaud.
  • 5Patientez une dizaine de minutes avant de récupérer les croustillants et servez-les sur un lit de mesclun en plat unique ou en entrée gourmande.

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