Recette Brick Chèvre Miel Pomme

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Préambule : Vous adorez les plats au fromage de chèvre. Essayez alors cette recette de brick. Vous ajouterez à votre préparation un filet de miel et quelques pommes. Simple et rapide à réaliser. C'est un régal !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 feuilles de brick,
  • 2 crottins de chèvre,
  • 2 c. à café de miel,
  • 2 pommes,
  • 30 g d'amandes effilées,
  • 20 g de beurre,
  • 2 pincées de poivre de Sichuan

Préparation de la recette Brick Chèvre Miel Pomme étape par étape:

  • 1Allumez le four en préchauffage à 150°C.
  • 2Epluchez et épépinez les pommes. Taillez-les en tranches. Alignez ces dernières dans un moule et cuisez-les au four environ 10 minutes.
  • 3Divisez en deux chaque crottin.
  • 4Placez le beurre dans un bol et mettez la matière grasse à liquéfier quelques secondes au four à micro-ondes.
  • 5Séparez les feuilles de brick et placez-les sur votre plan de travail. Etalez le beurre sur chacune d'elles.
  • 6Ajoutez par-dessus les pommes cuites, une moitié de crottin, un filet de miel et une pointe de poivre.
  • 7Transformez vos feuilles en carrés. Parsemez d'amandes effilées et cuisez au four durant 10 minutes. Dégustez aussitôt.

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