Recette Brick Danouni Facile

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Préambule : Cette recette de brick Danouni très facile à réaliser est parfaite pour les cuisiniers débutants. Elle révèle ses saveurs généreuses et peut aussi bien se déguster à l'apéritif qu'en entrée, accompagnée d'une salade verte.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 250 g de farine,
  • 80 g de beurre,
  • 1 boîte de thon,
  • Fromage râpé,
  • 1 pomme de terre cuite,
  • 1 oeuf dur,
  • 1 oeuf frais,
  • Olives,
  • Persil,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Brick Danouni Facile étape par étape:

  • 1Faites préchauffer le four à 150°C.
  • 2Placez le beurre dans un saladier compatible avec le four à micro-ondes et faites-le fondre. Ajoutez-y la farine et une pincée de sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laissez la pâte reposer pendant que vous préparez la farce.
  • 3Épluchez la pomme de terre et coupez-la en petits dés. Epluchez l'oeuf dur et coupez-le en petits dés.
  • 4Dans un autre saladier, mélangez ensemble le thon, la pomme de terre, l'oeuf et le fromage râpé. Salez et poivrez.
  • 5Farinez un plan de travail et posez la pâte dessus. Étalez-la avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une pâte de 0,5 cm d'épaisseur. Munissez-vous d'un emporte-pièce rond et découpez plusieurs cercles de pâte.
  • 6Répartissez la garniture sur les cercles de pâte, puis repliez-les en forme de demi-lunes.
  • 7Cassez l'oeuf et séparez le blanc du jaune. Munissez-vous d'un pinceau de cuisine et badigeonnez les bricks de jaune d'oeuf.
  • 8Enfournez les bricks pour 30 minutes de cuisson. Quand elles sont bien dorées, sortez-les du four et dégustez bien chaud.

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