Recette Brick Épinard Chèvre Miel

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Préambule : La feuille de brick à l'épinard, au chèvre et au miel est fondante et délicatement parfumée. Son croustillant et ses parfums apporteront sourire et bonne humeur à votre table et vous serez à coup sûr félicité pour cette recette venue d'ailleurs.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 6 feuilles de brick,
  • 300 g d'épinards,
  • 1 bûche de chèvre,
  • 20 g de miel,
  • 5 cl d'huile d'olive,
  • Quelques feuilles de roquette,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Brick Épinard Chèvre Miel étape par étape:

  • 1Rincez vos feuilles d'épinards et coupez-en la queue. Essorez-les bien.
  • 2Coupez deux larges bandes dans chacune des feuilles de brick. Badigeonnez-les d'huile d'olive avec un pinceau de cuisine.
  • 3Garnissez chaque bande avec une rondelle de chèvre, 10 feuilles d'épinards, du sel, du poivre et une pointe de miel.
  • 4Repliez les feuilles en leur donnant la forme d'une enveloppe puis enfournez-les pour 5 minutes environ dans un four préchauffé à 200°C. Laissez-les dorer.
  • 5Présentez-les immédiatement à la sortie du four sur un lit de roquette.

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