Recette Brick Four

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Préambule : A l'heure de l'apéritif, misez sur l'originalité et la rapidité avec cette idée croquante de bonbons dorés au four. Vous garnirez des feuilles de brick avec des anchois, des olives noires et du basilic, pour des bouchées puissamment goûteuses.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 3 feuilles de brick,
  • 18 filets d'anchois,
  • 18 olives noires taillées en rondelles,
  • 6 feuilles de basilic,
  • Poivre

Préparation de la recette Brick Four étape par étape:

  • 1Commencez par actionner votre four, réglez-le sur 240°C pour bien le préchauffer et partagez les feuilles de brick en 6 parts égales.
  • 2Garnissez chaque portion avec un filet d'anchois, une feuille de basilic et 3 morceaux d'olives et repliez la pâte pour former des bonbons.
  • 3Installez les bouchées sur une plaque tapissée au préalable avec du papier sulfurisé et faites-les dorer au four pendant 2 minutes.
  • 4Dès que les mini-croustillants sont parfaitement colorés, saupoudrez-les de poivre à votre guise et présentez-les aussitôt pour l'apéritif.

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