Recette Brick Jambon Chèvre

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Préambule : Voici une idée pour une soirée entre amis, à réaliser en un rien de temps. Cette recette de brick avec du fromage de chèvre et du jambon est parfaite pour une invitation de dernière minute.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 8 feuilles de brick,
  • 1 bûche de fromage de chèvre,
  • 4 tranches de jambon blanc,
  • 1 jaune d'oeuf,
  • 2 c. à soupe de persil haché,
  • 4 tomates

Préparation de la recette Brick Jambon Chèvre étape par étape:

  • 1Allumez votre four en préchauffage à 210°C.
  • 2Lavez et tranchez les tomates en rondelles. Saupoudrez de persil haché. Assaisonnez. Mixez légèrement le jambon pour un rendu plus fin.
  • 3Déposez sur chaque brick deux rondelles de fromage de chèvre, le jambon émincé et les tomates persillées.
  • 4Repliez les bricks. Veillez à ce que les rabats soient sous les feuilles.
  • 5A l'aide d'un pinceau, colorez les bricks avec un jaune d'oeuf. Enfournez durant 10 minutes.
  • 6Dégustez dès la sortie du four.

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