Recette Brick Jambon Mozzarella

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Préambule : Réussissez une entrée gourmande à déguster en famille. Cette recette de bricks au jambon cru et à la mozzarella, à cuisiner à la poêle, devrait combler petits et grands. Et avec quelques feuilles de basilic, c'est encore meilleur !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 feuilles de brick ,
  • 4 tranches de jambon cru,
  • 1 boule de mozzarella,
  • 8 feuilles de basilic,
  • Poivre,
  • Huile

Préparation de la recette Brick Jambon Mozzarella étape par étape:

  • 1Taillez la mozzarella en rondelles, puis divisez celles-ci en deux sur la largeur. Taillez les tranches de jambon cru en deux sur la longueur. Nettoyez les feuilles de basilic, puis séchez-les.
  • 2Posez un morceau de mozzarella, placez une feuille de basilic dessus, ajoutez un peu de poivre et roulez le tout dans une moitié de tranche de jambon. Répétez avec le reste des ingrédients.
  • 3Coupez les feuilles de brick en deux et disposez-les à plat. Placez la garniture préparée à l'étape précédente au centre de ces demi-feuilles de brick. Roulez le tout à la manière d'un nem et repliez les bouts pour refermer la préparation.
  • 4Mettez de l'huile à chauffer dans une poêle, puis faites-y cuire les bricks en prenant soin de les faire dorer sur chaque côté.

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