Recette › Entrée › Brick › Brick Knacki

Préambule : Vous souhaitez vous lancer dans la préparation d'une entrée à base de légumes ? Découvrez cette recette de bricks à la carotte, à la courgette, au poivron et aux saucisses Knacki ! Un mélange de saveurs prêt rapidement.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 feuilles de brick,
• 4 saucisses Knacki,
• 4 tranches de cheddar,
• 2 carottes,
• 1/2 courgette,
• 1 poivron rouge,
• 1 oignon,
• 2 gousses d'ail,
• Curry,
• Sel,
• Poivre,
• Huile

Préparation de la recette Brick Knacki étape par étape:

• 1Passez les carottes, la demi-courgette, le poivron et l'oignon à la râpe. Faites chauffer de l'huile dans une poêle puis faites-y dorer les légumes râpés.
• 2Epluchez les gousses d'ail puis taillez-les en petits morceaux. Incorporez-les à la poêlée puis ajoutez un peu de sel et de poivre ainsi que du curry. Faites cuire jusqu'à ce qu'il ne reste quasiment plus de jus dans la poêle.
• 3Faites préchauffer votre four à 190°C.
• 4Disposez les feuilles de brick à plat et répartissez-y la préparation à base de légumes. Posez les saucisses Knacki sur la garniture puis les tranches de cheddar.
• 5Repliez les feuilles de brick pour leur donner une forme rectangulaire. Posez une feuille de papier sulfurisé au fond d'un plat de cuisson puis placez-y les bricks.
• 6Faites cuire les bricks au four chaud pendant 15 à 20 minutes. Servez chaud.

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