Recette Brick Légere

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Préambule : Envie d'une entrée fraîche et légère ? Laissez-vous tenter par cette recette de bricks au fromage de chèvre, au miel et à la menthe. Une version pour quatre personnes rapide à confectionner et qui vous mettra en appétit !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 8 feuilles de brick,
  • 8 feuilles de menthe,
  • 300 g de fromage de chèvre frais,
  • 2 c. à café de miel,
  • 1 pincée de sel,
  • 1 pincée de poivre,
  • Huile

Préparation de la recette Brick Légere étape par étape:

  • 1Coupez les feuilles de menthe en petits morceaux. Mélange-les ensuite dans un grand récipient avec le fromage de chèvre frais, le miel ainsi qu'un peu de sel et de poivre.
  • 2Disposez les feuilles de brick à plat et taillez-les en deux.
  • 3Répartissez le mélange à base de fromage de chèvre dessus puis pliez les moitiés de feuilles de brick pour en faire des triangles.
  • 4Faites chauffer de l'huile dans une poêle. Une fois que celle-ci est bien chaude, faites cuire les triangles de brick pendant 2 à 3 minutes, sur chaque face. Ceux-ci doivent être bien dorés à la fin.

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