Recette Brick Noix de Saint Jacques

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Préambule : Ce soir, c'est fête à la maison. Vous souhaitez faire une belle entrée ? Préparez de belles aumônières avec des feuilles de brick et des noix de Saint-Jacques. Vous n'aurez que des félicitations de la part de vos convives.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • Feuilles de brick,
  • 20 noix de Saint-Jacques,
  • 200 g de crevettes roses,
  • Crème semi-liquide,
  • Huile,
  • 4 poireaux

Préparation de la recette Brick Noix de Saint Jacques étape par étape:

  • 1Dans une poêle, préparez une fondue de poireaux après les avoir bien nettoyés et rincés.
  • 2Ajoutez à votre fondue, la chair des crevettes et la crème semi-liquide.
  • 3Dans une autre poêle légèrement huilée, mettez les noix de Saint-Jacques à revenir. Préchauffez votre four à 210°C.
  • 4Disposez, sur une plaque en silicone, 3 feuilles de brick. Badigeonnez-les d'huile.
  • 5Au milieu de votre pâte, déposez une cuillère à soupe bien lourde de fondue et crevettes. Posez tout autour de la fondue et par-dessus 5 noix de Saint-Jacques.
  • 6Formez une aumônière que vous entourerez d'une ficelle. Renouvelez les étapes de 5 à 7 pour terminer les ingrédients.
  • 7Enfournez entre 15 et 20 minutes. Servez aussitôt.

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