Recette Brick Thon Tomate
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Préambule : Si vous avez un peu de temps devant vous et que vous voulez du craquant dans votre assiette, préparez des bricks de thon et de tomates, aussi légères qu'appétissantes, de quoi accompagner une petite salade en entrée.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:
- 10 feuilles de brick,
- 400 g de thon,
- 2 tomates,
- 1 oignon,
- 1 gousse d'ail,
- 2 oeufs,
- 200 g de mozzarella,
- Sel,
- Poivre,
- Persil
Préparation de la recette Brick Thon Tomate étape par étape:
- 1Découpez les tomates et la mozzarella en cubes. Epluchez et émincez l'oignon et l'ail. Hachez le persil. Ecrasez le thon à l'aide d'une fourchette et mélangez le tout dans un récipient assez grand.
- 2Cassez les deux oeufs directement dans le récipient. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- 3Déposez le mélange dans les feuilles de brick et refermez. Dans une poêle bien chaude, faites revenir les feuilles de chaque côté avec un peu d'huile d'olive de façon à ce qu'elles soient bien dorées.
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