Page FacebookRecette Brownies au chocolat
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Préambule : Le brownies au chocolat est un classique pour tous les amateurs de gâteaux. Il s'agit d'une recette américaine possédant de nombreuses variantes. Ici, le coeur doit rester fondant tandis que la croûte aura légèrement craquelé.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- une tablette de 200g de chocolat noir pâtissier,
- 50 g de farine,
- 100 g de beurre,
- 80 g de sucre en poudre,
- 2 oeufs,
- des noix de pécan concassées,
- un peu de poudre d'amande
Préparation de la recette Brownies au chocolat étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7). Beurrez et farinez un moule carré.
- 2Fouettez les oeufs avec le sucre. Incorporez la farine en pluie.
- 3Faites fondre la moitié du chocolat avec le beurre au micro-ondes ou dans une casserole à feu doux.
- 4Coupez le reste du chocolat en pépites. Ajoutez le chocolat fondu, les pépites, les noix de Pécan concassées et la poudre d'amandes dans la pâte.
- 5Versez dans le moule et enfournez pendant 10 à 15 minutes.
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