Recette Bruschetta Apéro
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Préambule : Des petites tartines grillées qui changeront des éternels gâteaux soufflés de l'apéritif. Des petites bruschettas façon végétarienne qui égayeront vos soirées entre amis. Elles laissent place à l'imagination car les garnitures peuvent varier selon le contenu du frigo.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:
- 1 baguette,
- 1 buchette de chèvre,
- 1 barquette de tomates cerise,
- 200 g de champignons de Paris assez petits,
- 4 c. à soupe d'huile d'olive,
- Basilic frais,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Bruschetta Apéro étape par étape:
- 1Faites trancher votre baguette par le boulanger pour obtenir des petites tartines de pain de taille égale.
- 2Préparez vos accompagnements en les taillant en morceaux de 1cm d'épaisseur et disposez-les dans divers petits bols.
- 3Mettez votre four à préchauffer à 220°C.
- 4Mélangez l'huile d'olive et le basilic et trempez vos tranches de pain dans ce mélange.
- 5Sur chacune des tartines, ajoutez les ingrédients au choix, champignon et chèvre, tomate et chèvre... toutes les idées sont bonnes à prendre. Salez, poivrez.
- 6Placez ces canapés sur une plaque de cuisson et laissez-les dorer pendant 12 à 15 minutes.
- 7Servez chaud ou froid, cela sera excellent!
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